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エグゼクティブ シェフ ソムリエ こだわりの逸品

プリンスホテルのエグゼクティブ シェフ ソムリエ市村義章がフランスの各産地からセレクトしました。 プリンスホテルならではのラインナップをお楽しみください。

プリンスホテル エグゼクティブ シェフ ソムリエ

市村 義章

1987年 赤坂プリンスホテル入社
1996年 第1回全日本最優秀賞ソムリエコンクール ファイナリスト
1998年 第6回ポメリーソムリエ スカラシップ3位入賞
1999年 第7回ポメリーソムリエ スカラシップ優勝
2000年 フランス、パリのレストランにて研修
「ミシェルロスタン」 「ラ メゾン ブランシュ」
「ビストロ デュ ソムリエ」
2001年 全日本最優秀賞ソムリエコンクール準決勝進出
2003年 赤坂プリンスホテル シェフソムリエ
2005年 ザ・プリンス パークタワー東京 シェフソムリエ
2015年 フランス現地買付ワイン「Prince Hotel Selection」を再開
2017年 プリンスホテル エグゼクティブ シェフソムリエ
2017年 シャンパーニュ騎士団 シュヴァリエ叙任
2017年 J.S.A SAKE DIPLOMA

※画像はイメージです。実際の商品と一部デザインが異なる場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。

LINE UP

赤ワイン

シャトー・ヴュー・レスタージュ・ルージュ

ボルドー

シャトー・ヴュー・
レスタージュ・ルージュ
クロワ・ダルディ

ボルドー

クロワ・ダルディ
シャトー・グランダボール・ルージュ

ボルドー

シャトー・グランダボール・
ルージュ
シャトー・ラリヴォー

ボルドー

シャトー・ラリヴォー
シャトー・ブルナック

ボルドー

シャトー・ブルナック
シャトー・カプベルン・ガスクトン
数量限定

ボルドー

シャトー・カプベルン・ガスクトン
シャトー・ド・ベロック

ボルドー

シャトー・ド・ベロック
シャトー・シェーヌ・リエージュ

ボルドー

シャトー・シェーヌ・
リエージュ
ブルゴーニュ・ルージュ “ラシヌイユ”

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ルージュ
“ラシヌイユ”
グラン・マレノン・ルージュ

ローヌ

グラン・マレノン・ルージュ
オルカ  ヴァントゥーヴィエイユ・ヴィーニュ

ローヌ

オルカ  ヴァントゥー
ヴィエイユ・ヴィーニュ
ガルダレム リュベロン

ローヌ

ガルダレム リュベロン
“アドボケート”カベルネ・ソーヴィニヨンメルロー

ランドック・
ルーション

“アドボケート”
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
シャトー・ミシェル・ド・モンテーニュ“キュヴェ・レザミ”

シュッドウェスト

シャトー・ミシェル・ド・
モンテーニュ
“キュヴェ・レザミ”

白ワイン

シャトー・ヴュー・レスタージュ・ブラン

ボルドー

シャトー・ヴュー・
レスタージュ・ブラン
シャトー・デュ・リヴァル

ボルドー

シャトー・デュ・リヴァル
シャトー・グランダボール・ブラン

ボルドー

シャトー・グランダボール・ブラン
シャブリヴィエイユ・ヴィーニュ

ブルゴーニュ

シャブリ
ヴィエイユ・ヴィーニュ
プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー
数量限定

ブルゴーニュ

シャブリ
プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー
シャブリグラン・クリュ ブーグロ

ブルゴーニュ

シャブリ
グラン・クリュ ブーグロ
ブルゴーニュ・トネル ル・クロ・デュ・シャトー”

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・トネル 
“ル・クロ・デュ・シャトー”
ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドン・キショット

ロワール

ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドン・キショット
サンセール “シレックス”

ロワール

サンセール “シレックス”
プイィ・フュメ

ロワール

プイィ・フュメ
グラン・マレノン・ブラン

ローヌ

グラン・マレノン・ブラン
アルザス リースリングルブガルテン

アルザス

アルザス リースリング
ルブガルテン

発泡性

その他

クレマン・ダルザス・ブリュット バルト・ルネ

アルザス

クレマン・ダルザス・
ブリュット バルト・ルネ
プリンススカッチレギュラー
プリンス
スカッチレギュラー

シャトー・ヴュー・レスタージュ・ルージュ(赤)
Chateau Vieux l'Estage Rouge

シャトー・ヴュー・レスタージュ・ルージュ

チャーミングな赤い果実のニュアンスに、スミレの花のニュアンスと甘草の様なスパイシーな香りが加わります。
甘味、酸味、渋味がコンパクトに調和したフレンドリーワインで、気軽に楽しめます。

生産地 フランス / ボルドー地方 アントル・ドゥ・メール地区
格付 AOPボルドー
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 メルロー種50%、カベルネ・ソーヴィニヨン種25%、
カベルネ・フラン種25%
生産者 ヴィニョーブル・モラン Vignoble Maulun
相性の良いお料理 ハンバーグ、鶏のから揚げ、ハム、ソーセージ、パテ類など

クロワ・ダルディ(赤)
La Croix d'Ardit

クロワ・ダルディ

小さい赤い果実のフレーバーに杉の葉やローリエの様な清涼感のある香りが上品に漂います。
微かな甘味、心地よい酸味、キメ細かいタンニンが調和したチャーミングな赤ワイン。

生産地 フランス / ボルドー地方
格付 AOPボルドー
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 メルロー種70%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、マルベック種10%
生産者 ラ・クロワ・ダルディ La Croix d'Ardit /
メゾン・ジネステ maison-ginestet
相性の良いお料理 牛肉の軽い煮込み、豚の角煮など

シャトー・グランダボール・ルージュ(赤)
Château Grand Abord Graves Rouge

シャトー・グランダボール・ルージュ

赤い果実のニュアンスに甘苦系のヴァニラやシナモンの様なスパイスの香りが漂います。微かな甘味と程よい酸味、キメ細かいタンニンがバランス良く果実味と調和したミディアムボディーです。

生産地 フランス / ボルドー地方 グラーヴ地区
格付 AOPグラーヴ
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニョン 20%
生産者 ヴィニョーブル・ドゥグア  Vignobles Dugoua
相性の良いお料理 牛肉の軽い煮込み、豚の角煮など

シャトー・ラリヴォー(赤)
Château Larrivaux

シャトー・ラリヴォー

カシスやブルーベリーの様な小さい黒い果実の香りに、甘草や杉の葉、ローリエの様な清涼感のある上品な香りが広がります。心地よい酸味とキメ細かいタンニン、微かな甘味が果実味に溶け込んだ上品な味わいです。

生産地 フランス / ボルドー地方 オー・メドック地区シサック村
格付 AOPオー・メドック
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 メルロー種59%、カベルネ・ソーヴィニヨン種28%、
カベルネ・フラン種8%、プティヴェルド種5%
生産者 シャトー・ラリヴォー Château Larrivaux
相性の良いお料理 牛フィレのソテーにフォンドヴォー系のソース、ローストビーフ、
すき焼きなど

シャトー・ブルナック(赤)
Chateau Bournac

シャトー・ブルナック

チェリーのコンポートやプラムの様な凝縮した果実の香りに、杉の葉、ローリエ、ヴァニラ、シナモンなどの香りが広がります。しなやかな酸味と溶け込んだタンニンが味わいに奥行きを与えています。

生産地 フランス / ボルドー地方 メドック地区
格付 AOPメドック
タイプ・内容量 フルボディ 750ml
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロー種40%
生産者 ヴィニョーブル・セクレ Vignoble Secret
相性の良いお料理 仔羊のローストやプラム煮込み、ビーフシチューなど
  • CSS-CBR
    1本 ¥4,968(税込)

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数量限定
シャトー・カプベルン・ガスクトン(赤)
Château Capbern Gasqueton Saint-Estephe

シャトー・カプベルン・ガスクトン

カシスを想わせる黒い小さな果実の香りに、ユーカリの葉やローリエの様な清涼感のある香りと、ヴァニラやコーヒー豆の様な芳醇な香りが漂います。微かな甘味と豊かな酸味、心地よいタンニンの調和がとれた力強さとエレガントさを兼ね備えた芳醇な赤ワインです。

生産地 フランス / ボルドー地方 サンテステフ地区
格付 AOPサンテステフ
タイプ・内容量 ミディアムボディ / 750ml
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロー種30%、
カベルネ・フラン種10%
生産者 シャトー・カプベルン・ガスクトン Château Capbern Gasqueton
相性の良いお料理 ビーフシチューやスペアリブ、ラムチョップなど

シャトー・ド・ベロック(赤)
Chateau de Belloc

シャトー・ド・ベロック

黒系のドライフルーツや、湿った土、キノコ、ヴァニラの様な芳醇なブーケが漂います。微かな甘味に心地よい酸味と溶け込んだタンニンがなめらかなテクスチャーを醸し出しています。

生産地 フランス / ボルドー地方 ぺサック・レオニャン地区
格付 AOPぺサック・レオニャン
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 メルロー種60%、カベルネ・ソーヴィニヨン種40%
生産者 シャトー・フェラン Chateau Ferran
相性の良いお料理 ビーフシチュー、オイスターソースを使った炒め物など
  • CSS-CDR
    1本 ¥6,048(税込)

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シャトー・シェーヌ・リエージュ(赤)
Chateau Chêne Liège

シャトー・シェーヌ・リエージュ

熟成が醸し出すドライフルーツや、葉巻、森の土、紅茶の茶葉、レザーなどの複雑かつ優雅なブーケが漂います。ほのかな甘味としなやかな酸味、キメ細かく練れたタンニンが混然一体となったフィネスのある芳醇な味わい。

生産地 フランス / ボルドー地方 ポムロール地区
格付 AOPポムロール
タイプ・内容量 フルボディ 750ml
品 種 メルロー種95%、カベルネ・フラン種5%
生産者 シャトー・シェーヌ・リエージュ Chateau Chêne Liège
相性の良いお料理 上質な牛フィレのステーキやフォアグラのポワレ、ジビエ類にも良い
  • CSS-CLR
    1本 ¥6,696(税込)

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ブルゴーニュ・ルージュ “ラシヌイユ”(赤)
Bourgogne Rouge “Racineuil”

ブルゴーニュ・ルージュ “ラシヌイユ”

木苺や赤スグリの様な赤い果実の香りに、微かに紅茶の葉の様な香りが広がります。豊かな酸味を中心に、優しい果実味の広がる上品な味わいの赤ワインです。

生産地 フランス / ブルゴーニュ地方
格付 AOPブルゴーニュ
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 ピノ・ノワール種100%
生産者 ヴィニョーブル・ダンプ・フレール Vignoble Dampt Freres
相性の良いお料理 マグロやカツオの様な赤身の魚の刺身や寿司、焼き鳥や、
スパイシーな中国料理にも良い

グラン・マレノン・ルージュ(赤)
Grand Marrenon Rouge

グラン・マレノン・ルージュ

ブラックベリーやブラックチェリーの様な黒い果実の香りに、ナツメッグや丁子の様なスパイシーな香りが広がります。微かな甘味と心地よい酸味、程よいタンニンが味わいに奥行きを与えます。

生産地 フランス / ローヌ地方
格付 AOPリュベロン
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 シラー種70%、グルナッシュ種30%
生産者 マレノン Marrenon
相性の良いお料理 スパイシーなフレーバーな料理や、ワイルドなグリエなどにおすすめ。
特に仔羊など良い。 黒酢の酢豚、バーベキューなど

オルカ  ヴァントゥー ヴィエイユ・ヴィーニュ(赤)
ORCA Ventoux Vieilles Vignes

オルカ  ヴァントゥー ヴィエイユ・ヴィーニュ

ブルーベリーのジャムの様な果実のニュアンスにナツメッグ、山椒、丁子の様なスパイシーアロマが広がります。程よい酸味と微かな甘味、キメ細かいタンニンが調和したミディアムボディーです。

生産地 フランス / ローヌ地方
格付 AOPヴァントゥー
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 グルナッシュ種90%、シラー種10%
生産者 マレノン Marrenon
相性の良いお料理 仔羊の網焼き、ペッパーステーキ、とんかつソースでいただくフライ、
鰻の蒲焼など
  • OR-R
    1本 ¥3,500(税込)

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ガルダレム リュベロン(赤)
Gardarèm Luberon Rouge

ガルダレム リュベロン

マレノンのプレステージ赤ワインです。プラムのジャムの様な凝縮した黒い果実のニュアンスに、 黒胡椒、ナツメッグ、丁子の様なスパイシーなタッチと樽熟成から由来するヴァニラやコーヒー豆の様な複雑な香りが幾重にも漂います。 ほのかな甘味、しっかりとした酸味、豊かなタンニンの器量が大きくポテンシャルの高いフルボディーです。18℃程に温度をコントロールして酸味や渋味を引き締めて楽しむと良いでしょう。

生産地 フランス / ローヌ地方
格付 AOPリュベロン
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 シラー種85%、グルナッシュ種15%
生産者 マレノン Marrenon
  • GL-R
    1本 ¥7,431(税込)

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“アドボケート”  カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー(赤)
“Advocate” Cabernet Sauvignon - Merlot

“アドボケート”  カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー

ブルーベリーのドライフルーツや、ドライハーブ、シガー、湿った土の様な芳醇なブーケが広がります。滑らかな酸味に微かな甘味とキメ細かいタンニンが溶け込んだソフトな味わい。

生産地 フランス / ラングドック・ルーション地方
格付 IGPペイ・ドック
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロー種30%
生産者 ドメーヌ・サン・ティレール Domaine Saint-Hilaire
相性の良いお料理 ハンバーグステーキ、焼き鳥のタレ、鴨のコンフィ、パストラミなど
  • CSS-ADR
    1本 ¥3,672(税込)

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シャトー・ミシェル・ド・モンテーニュ
“キュヴェ・レザミ”(赤)
Chateau Michel de Montaigne “Cuvée les Amis”

シャトー・ミシェル・ド・モンテーニュ“キュヴェ・レザミ”

ブラックベリーやブラックチェリーの様な果実のニュアンスに、ヴァニラ、コーヒー豆、杉の葉、甘草などの凝縮した深い香りが広がります。厚みと奥行きのある力強いフルボディーの赤ワイン。

生産地 フランス / シュッドウェスト(ボルドー南西部含む)
格付 AOPベルジュラック
タイプ・内容量 ミディアムボディ 750ml
品 種 メルロー種90%、カベルネフラン種5%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%
生産者 シャトー・ミシェル・ド・モンテーニュ Chateau Michel de Montaigne
相性の良いお料理 Tボーンステーキ、オックステールの赤ワイン煮など
  • CSS-CMM
    1本 ¥5,616(税込)

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シャトー・ヴュー・レスタージュ・ブラン(白)
Chateau Vieux l'Estage Blanc

シャトー・ヴュー・レスタージュ・ブラン

ソーヴィニヨン ブラン100%のアロマが鮮明に表れたワインです。グレープフルーツの様な爽やかな香りにセージや芝刈をしたての様な青っぽいグラッシーなアロマが全開に広がります。シャープな酸味を中心にクリーンで爽やかな軽快な辛口です。

生産地 フランス / ボルドー地方 アントル ・ドゥ・ メール地区
格付 AOPボルドー
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン種100%
生産者 ヴィニョーブル・モラン Vignoble Maulun
相性の良いお料理 魚介のハーブを効かせたサラダ仕立て、大葉といただく刺身、
新鮮な貝類など

シャトー・デュ・リヴァル(白)
Chateau du Rival

シャトー・デュ・リヴァル

リンゴや洋ナシの様な果実のニュアンスに微かにグラッシーなハーブのアロマを感じます。ピュアで軽快、爽やかな辛口です。

生産地 フランス / ボルドー地方 アントル・ドゥ・メール地区
格付 AOPボルドー
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン種45%、セミヨン種50%、ミュスカデル種5%
生産者 ミシェル・ラフォン Michel Lafon
相性の良いお料理 シーフードサラダ、魚介類のマリネ

シャトー・グランダボール・ブラン(白)
Château Grand Abord Graves Blanc

シャトー・グランダボール・ブラン

熟したリンゴの蜜の様な香りに涼しげなセージの様なハーブのニュアンスが加わります。豊かな酸味と膨らみのある酒質で厚みを感じる辛口です。

生産地 フランス / ボルドー地方 グラーヴ地区
格付 AOPグラーヴ
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン種25%  セミヨン種75%
生産者 ヴィニョーブル・ドゥグア  Vignobles Dugoua
相性の良いお料理 焼き鳥(塩)真鯛のソテー白ワインバターソース、フライドチキンなど

シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ(白)
Chablis Vieilles Vignes

シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ

黄色いリンゴや洋ナシの様な果実のニュアンスに、火打石や白いお花のタッチが加わります。心地良い豊かな酸味が持続する辛口です。プリンスホテルが自信をもってお勧めするシャブリです。

生産地 フランス / ブルゴーニュ地方 シャブリ地区
格付 AOPシャブリ
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 シャルドネ種100%
生産者 ヴィニョーブル・ダンプ・フレール Vignoble Dampt Freres
相性の良いお料理 刺身、天ぷら、シーフードサラダ、マリネ、魚介の前菜類など

数量限定
シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー(白)
Chablis Premier Cru Mont de Milieu

シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー

蜜入りのリンゴのようなリッチな果実の香りに、ミネラル感とクリーミーなニュアンスが加わる優雅な香りが広がります。心地よい豊かな酸味に、程よい厚みと奥行きを感じるシャブリの1級畑のワインです。

生産地 フランス / ブルゴーニュ地方 シャブリ地区
格付 AOPシャブリ プルミエ・クリュ
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 シャルドネ種100%
生産者 ヴィニョーブル・ダンプ・フレール Vignoble Dampt Freres
相性の良いお料理 カキのゼリー寄せや天ぷら、フグ刺しなど

シャブリ グラン・クリュ ブーグロ(白)
Chablis Grand Cru Bougros

シャブリ グラン・クリュ ブーグロ

熟したリンゴのニュアンスにミネラリティーと微かにハチミツの様な優雅な香りが広がります。豊かな酸味に厚みと奥行きのあるボディーが加わり、しっかりとしたストラクチャーにまとまったシャブリのグランクリュです。

生産地 フランス / ブルゴーニュ地方 シャブリ地区
格付 AOPシャブリ グラン・クリュ
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 シャルドネ種100%
生産者 ヴィニョーブル・ダンプ・フレール Vignoble Dampt Freres
相性の良いお料理 海老、カニ、ホタテ、鮑、鶏肉、仔牛、
バター系のソースやシンプルなソテーなど
  • GCB-W
    1本 ¥9,231(税込)

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ブルゴーニュ・トネル “ル・クロ・デュ・シャトー”(白)
Bourgogne Tonnerre “Le Clos du Chateau”

ブルゴーニュ・トネル “ル・クロ・デュ・シャトー”

青リンゴの様な爽やかな果実の香りに、貝殻を開けた様なミネラルのタッチが広がります。張りのあるシャープな酸味が広がる辛口です。新鮮な魚介類のあまり火を加えないシンプルな料理に良く合います。

生産地 フランス / ブルゴーニュ地方
格付 AOPブルゴーニュ・トネル
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 シャルドネ種主体
生産者 ヴィニョーブル・ダンプ・フレール Vignoble Dampt Freres
相性の良いお料理 白身の刺身、天ぷら(塩&レモン)、シーフードサラダなど

ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
ドン・キショット(白)
Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie Don Quichotte

ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リードン・キショット

黄色いリンゴのニュアンスに、微かに焼いたトーストの様な芳ばしい香りが漂います。広がりのある酸味に旨味が加わり豊かな余韻へと続きます。

生産地 フランス / ロワール地方 セーヴル・エ・メーヌ地区
格付 AOPミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)種主体
生産者 シャトー・ド・ラ・グラヴェル Chateau de la Gravelle
相性の良いお料理 新鮮な貝類のレモン添え、白身魚の刺身をポン酢で、
鯛のしゃぶしゃぶなど
  • CSS-DQW
    1本 ¥3,456(税込)

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サンセール “シレックス” (白)
Sancerre “Silex”

サンセール “シレックス”

柑橘系の爽やかな果実のタッチに火打ち石をこすり合わせた様なミネラルのニュアンスとセージやカシスの芽の様なアロマが広がります。ピュアで鮮明な心地よい酸味が持続する、新鮮な辛口。

生産地 フランス / ロワール地方 サンセール地区
格付 AOPサンセール
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン種100%
生産者 ドメーヌ・ミシェル・ジラール Domaine Michel Girard
相性の良いお料理 真鯛のカルパッチョ、白身魚の寿司、天ぷら塩レモン、
スモークサーモンハーブサラダ添えなど
  • CSS-SSW
    1本 ¥5,616(税込)

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プイィ・フュメ(白)
Pouilly-Fumé

プイィ・フュメ

グレープフルーツの様な柑橘系の果実のニュアンスに、貝殻を開けた様なミネラルのタッチと、芝刈り後に立ち上るグラッシーなアロマが広がります。前半から後半まで豊かに広がる酸味が大変心地よいシャープな辛口です。

生産地 フランス / ロワール地方 プイィ・シュル・ロワール地区
格付 AOPプイィ・フュメ
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン種100%
生産者 ドメーヌ・ルブラン Domaine Lebrun
相性の良いお料理 真鯛のカルパッチョ、白身魚の寿司、天ぷら塩レモン、
スモークサーモンハーブサラダ添えなど
  • CSS-PFW
    1本 ¥6,156(税込)

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グラン・マレノン・ブラン(白)
Grand Marrenon Blanc

グラン・マレノン・ブラン

洋ナシや白桃の様なフルーツのアロマに白い花や、ディルやセルフィーユの様な優しいハーブのニュアンスが加わります。酸味は広がりがあり心地よい余韻に繋がります。

生産地 フランス / ローヌ地方
格付 AOPリュベロン
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 グルナッシュ・ブラン種45%、ヴェルメンティーノ種45%、
クレレット種、ルーサンヌ種、マルサンヌ種
生産者 マレノン Marrenon
相性の良いお料理 アサリのワイン蒸、フヌイユやディルの風味を効かせた魚介料理、
寿司(白身、貝類)など

アルザス リースリング ルブガルテン(白)
Alsace Riesling Rebgarten

アルザス リースリング ルブガルテン

熟したリンゴの蜜の様な果実のアロマに、微かにナツメヤシやオイリーな香りが加わります。ほのかな甘味を感じた後に、洗練された酸味が広がる、甘味と酸味のバランスの良い辛口。

生産地 フランス / アルザス地方
格付 AOPアルザス
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 リースリング種100%
生産者 ミシェル・フォネ  Michel Fonné
相性の良いお料理 帆立、カニ、ボタンエビの刺身、水炊き、蒸し鶏、小海老の塩炒めなど
  • CSS-RRW
    1本 ¥4,320(税込)

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クレマン・ダルザス・ブリュット バルト・ルネ(発泡性)
Crémant d'Alsace Brut Barth Rene

クレマン・ダルザス・ブリュット バルト・ルネ

リンゴや洋ナシのニュアンスに、火打石やハーブの様なピュアなアロマが広がります。張りのある酸味と心地よいクリーミーな炭酸ガスが持続する新鮮な辛口です。

生産地 フランス / アルザス地方
格付 AOPクレマン・ダルザス
タイプ・内容量 辛口 750ml
品 種 ピノ・ブラン種70%、ピノ・ノワール種30%
生産者 ミシェル・フォネ  Michel Fonne
相性の良いお料理 アペリティフとして、天ぷら、新鮮な魚介の前菜、焼き鳥(塩)など
  • CA-42
    1本 ¥3,500(税込)

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プリンススカッチレギュラー
Prince Scotch Regular

プリンススカッチレギュラー

ウイスキーの聖地スコットランドより選び抜かれた深い味わい。プリンスホテル限定でブレンドされたオリジナルウイスキーです。ほのかに漂うピート香やバニラの甘い香り。口あたりは柔らかく、エレガントな味わいです。

  • PS-40 700ml
    1本 ¥3,780(税込)

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紅白ワイン
(ブルゴーニュ・トネル“ル・クロ・デュ・シャトー”(白)/
ブルゴーニュ・ルージュ“ラシヌイユ”(赤))

ブルゴーニュ・トネル“ル・クロ・デュ・シャトー”(白)/ブルゴーニュ・ルージュ“ラシヌイユ”(赤)
  • SS-TR
    750ml×2本 ¥6,700(税込)

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紅白ワイン
(シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ(白)/
シャトー・ラリヴォー(赤))

(シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ(白)/シャトー・ラリヴォー(赤))
  • SS-VVL
    750ml×2本 ¥8,000(税込)

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紅白ワイン
(シャトー・ヴュー・レスタージュ)

シャトー・ヴュー・レスタージュ
  • SS-VL
    750ml×2本 ¥4,200(税込)

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紅白ワイン
(グラン・マレノン)

グラン・マレノン
  • SS-GM
    750ml×2本 ¥5,000(税込)

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紅白ワイン
(シャトー・グランダボール)

シャトー・グランダボール
  • SS-GA
    750ml×2本 ¥5,500(税込)

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紅白ワイン
(シャトー・デュ・リヴァル(白)/クロワ・ダルディ(赤))

シャトー・デュ・リヴァル(白)/クロワ・ダルディ(赤)
  • CSS-R&W002
    750ml×2本 ¥4,752(税込)

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紅白ワイン数量限定
(シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー(白)/
シャトー・カプベルン・ガスクトン(赤))

シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー(白)/シャトー・カプベルン・ガスクトン(赤)
  • CSS-R&W001
    750ml×2本 ¥10,800(税込)

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