プレスリリース

【万座プリンスホテル】西洋料理料理長 菅澤章のフェア「美と健康と癒やしの夕べ」を開催

2018年05月15日

万座プリンスホテル(所在地:群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉 支配人:塚本亨)は、この4月に就任した西洋料理料理長 菅澤 章による、クラシックな調理方法とカジュアルな盛り付けで見た目も、味もお楽しみいただけるメニューをご提供するフェア「美と健康と癒やしの夕べ」を6月15日(金)と6月23日(土)の2日間開催いたします。

管理栄養士 市野真理子氏監修のもと、菅澤が厳選した地元、群馬県産の食材を使用し、西洋料理の技法や盛り付けの中に伝統的なクラシックな部分と、現代風なカジュアルな部分の融合で、ひと足早い初夏の訪れをお楽しみいただけます。


◎本件に関する報道各位からのお問合せは
万座プリンスホテル   
TEL:0279-97-3111  FAX:0279-97-3119
http://www.princehotels.co.jp/manza/